吃母狗肉有什么好处?
1、补肾气: 狗肉含有丰富的蛋白质,而且氨基酸组成比较接近人体的需要,更容易被人体吸收;还有赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,对肾脏有滋养功效,适合肾虚患者食用。
2、暖脾胃: 《本草纲目》记载,“犬肉,补五脏”,尤其适用于脾胃虚弱的人群。因为脾胃不好的人常常表现为食欲不佳、消化不良、腹泻或大便溏稀等症状,而适当的吃一些母狗肉能够起到暖胃、助消化的效果。另外,有口臭及肠胃积热的人群也应该适当多食。
3、强身健体: 母狗肉含有较多营养物质,如钙、磷、铁等微量元素,以及维生素A、维生素B族、维生素E等,这些营养素对于免疫功能低下的患者来说,可以帮助他们提高抗病能力,进而达到强身健体的效果。
4、养血补血: 众所周知,猪血具有止血的功效,常用于缺铁性贫血的患者。其实,通过食疗方式来改善贫血症状,还可以从食物中摄取富含无机盐和高蛋白的狗肉,从而起到很好的作用。另外,狗肉还含有人体所需的卵磷脂,对血液循环有很好的调节功能,能够预防血栓。 不过需要注意的是,狗肉性质温热,如果进食不当或者大量进食,有可能导致口干舌燥、鼻出血以及便秘等情况发生。在食用狗肉时需要特别注意,特别是阴虚火旺、容易上火的人更应该控制食量。