腊肠什么人不能吃?
说起香肠,那可是深受中国人喜爱的肉类食品之一。无论是餐馆还是小馆子,又或是路边的大排档,几乎都有炒菜配着香肠的身影。 但是,并不是所有人都能吃香肠的,尤其是下面这几种人,对香肠是敬而远之,生怕自己吃了之后身体出现不良反应。那么,到底是哪几种人呢?
1、腹泻的人 有些人天生肠胃功能就有些差,一旦摄入不适合的食物就容易拉肚子。而腌制食品以及熏烤的食品最容易滋生细菌,产生毒素,因此患有腹泻的人最好不要再吃香肠了,以免加重病情。
2、肥胖人群 虽然香肠的热量很高,但却是低脂肪的食品。这是因为在生产的过程中,脂肪会均匀分布在肠衣上,并随着水分一起流出,所以吃起来并不感觉油腻。对于想要减肥的人来说,适当吃些香肠不仅不会影响减脂的效果,还可以为机体提供能量,可谓一举两得。但是,对于体重正常或者肥胖的人来说,如果想吃香肠,则应多吃粗粮或者蔬菜,减少淀粉和蛋白质的摄入,这样才能既满足口腹之欲又不致于过度增肥。
3、胆囊炎患者 由于胆汁中含有胆固醇,所以胆固醇过高很容易引起胆结石。过高的胆固醇还会增加胰腺的负担,进而导致胆囊炎的发作。为了避免这一情况的出现,应该少吃高胆固醇食物,比如蛋黄、海鲜等,当然还包括各种动物内脏。若是已经患上了胆囊炎,则必须严格遵循医嘱,该吃什么该忌口什么都要有一个清楚的概念,才能将疾病控制好。
4、肾脏病病人 如果已经确诊患上肾脏相关疾病,如肾炎、肾盂炎或者是尿毒症,那么就要严格控制盐分的摄入。因为过多的食盐容易加重水肿的情况,且对肾脏功能有损。除了食盐之外,酱类以及腌制食品也要严格控制,否则可能危害健康。