骨沙和肉沙哪个厉害?
骨斑银鮰,又叫骨沙,学名斑点叉尾鮰,20世纪80年代中期从国外引进的优质淡水品种,具有生长迅速、食性广、易捕捞、饲料来源广和易繁育等优点,是目前开发潜力最大的鱼种之一。该鱼含蛋白质高、脂肪少、味道鲜美、营养丰富,素有“口感最好的淡水鱼”的称谓,同时具有治疗水肿、风痹等疾病的药用价值。
斑点叉尾鮰属于一种凶猛肉食性的水生动物,其自身攻击性和繁殖性十分强劲,肉食性鱼类一般不能与叉尾鮰混养。该鱼主要分布在长江以南各省(区)和黑龙江、广东等地,产量居所有引进品种之首。
乌沙白鱼,又叫肉沙,也叫乌鳢,是我们非常熟悉的一种经济鱼类,俗称黑鱼。其分布区域广泛,南起海南岛,北至黑龙江水系都有出产,主要产于江苏太湖和安徽等省。黑鱼在鱼池中能饱食鱼卵、鱼苗、小型鱼类和其他水生动物,对养殖水产生存有很大危害。
虽然这两种鱼的“沙口”极为凶猛,但毕竟它们是两种经济价值很大的水产品,前者是养殖鱼类,后者是野生鱼类。因此“骨沙”和“肉沙”应该不存在“厉害”之比较,但就目前的实际产出和市场需求来说,斑点叉尾鮰产量是黑鱼产量的好几倍,因此养殖规格上“骨沙”要比“肉沙”大许多,如果就鱼的体重来比较的话,则是“骨沙”要重很多。