狗狗秒鲜包用加热么？
这个我之前做过实验，把一包未加热的秒杀包和一包加热的秒杀包同时扔进水里，没加热的先沉底了…当然，这不能证明高温杀死细菌，这只是个简单的实验而已啦~ 但是！！！高温确实能杀死有害菌！！【这里给各位科普一下哦】 有害菌中有一类叫做嗜冷菌（cold-loving bacteria），对低温环境有着特殊的偏好，低于10℃就能生长，最适生长温度在37℃左右。
高温消毒是指利用高温（通常＞60℃）杀灭微生物，是最有效的灭菌方法之一。高温下，细菌细胞内部的结构会受到破坏，细胞的蛋白质会发生变性，酶会失活，细菌就无法繁殖了。经过高温处理的食物，可以杀死里面的细菌，达到安全食用的标准。 无论是为了杀死里面可能含有的有害细菌，还是为了让食物更加美味和安全，煮熟食物都是非常重要的一个步骤啊！